Внимание!

Осторожно фосфор

Фосфор содержится практически во всех продуктах животного и растительного происхождения В силу распространенности Фосфора в природе, обычный дневной рацион взрослого человека содержит этого вещества в 7–10 раз больше суточной потребности в нем, поэтому встречаться со случаями недостаточного поступления этого элемента в организм приходится очень редко.

Суточная потребность в фосфоре для беременных и кормящих женщин составляет 1500 мг, для детей 2–6 лет 800 мг, детей 10–12 лет – 1200 мг, взрослого человека 800 мг Для правильного питания важно не только абсолютное содержание фосфора, но и соотношение его с кальцием, которое считается оптимальным для взрослого человека - 1:1,5. Избыток Фосфора влечёт дополнительную нагрузку на почки и к их заболеваниям. Если концентрация фосфора в крови человека более 1,8ммол/л, то это свидетельствует об избытке (гиперфосфатемии) фосфора в организме. 

Излишнее поступление фосфора в организм вероятно при длительном преобладании в питании мясных, рыбных и зерновых продуктов. Избыточное количество вещества негативно отражается на нервной системе. Вначале наблюдается возбужденное состояние, а когда произойдут органические изменения, возможны параличи. Одними из симптомов избытка фосфора являются: - прогрессирующее уменьшение плотности костной ткани (остеопороз), что приводит к болям и переломам даже при незначительных травмах; - тяжелый атеросклероз (уплотнение артерий), который способствует развитию инсультов, инфарктов и нарушениям кровообращения; - омертвение тканей; - сильное жжение в ладонях. Избыток фосфора нарушает всасывание кальция из кишечника, тормозит образование активной формы витамина D, связывает часть кальция в крови, что ведет к его выведению из костей и отложению солей кальция в почках и кровеносных сосудах. Повышенное количество фосфорных соединений нарушает образование активной формы витамина D, а также нарушает всасывание кальция из кишечника, отчего начинается активное вымывание кальция уже из костной ткани, чего допускать нельзя

Если питание человека плохо сбалансировано и в его рационе преобладают мясные и рыбные продукты – возникает избыток фосфора. Это происходит из-за того, что усвоение этого макроэлемента напрямую связано с количеством кальция, попадающего в организм с пищей. Если соотношение кальция к фосфору отличается от 1:1,5, тогда эти вещества создают необходимые для жизнедеятельности человека нерастворимые соединения, способствующие нормальному протеканию процессов в организме. 

При нарушении такого соотношения фосфор начинает накапливаться и не выводится из тканей и костей, что приводит к нарушению работы почек, нервной системы и костных тканей. Одновременно тормозится всасывание кальция, замедляется образование витамина D, нарушаются функции паращитовидных желез. В почках могут образоваться камни, также появится угроза железодефицитной анемии и заболеваний сосудов.

Избыток фосфора также приводит к уплотнению желтого тела и катаральным эндометритам. Интоксикация соединениями фосфора сопровождаются нарушениями функции печени и почек, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, расстройствами деятельности других органов и систем; развиваются гипохромная анемия, появляются многочисленные геморрагии.

У детей и взрослых, которые едят богатую фосфором пищу и пьют фосфоросодержащие напитки избыток фосфора вызывает болезни почек.

По статистическим данным число заболеваний хронической почечной недостаточностью в России ежегодно увеличивается на 13%, т.е. каждые 5 лет их число удваивается.

В ближайшее время в России намечено открыть 150 пунктов гемодиализа – из них 15 в Подмосковье - это тревожные данные. Для сбалансированного соотношения уровня фосфор/кальций, для связывания избытка фосфора и недопущения дополнительной нагрузки на почки, целесообразно принимать 2-3 капсулы фосфат-связывающего средства в день.

Перед приемом фосфат-связывющих средств проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.